Aprenda a fazer Cupcake Tradicional e mais

Para o meu primeiro post (Jade) eu preparei uma matéria simples e que envolvem coisas muito gostosas. Estamos falando de como fazer um Cupcake tradicional delicioso e que é muito simples de se fazer.

Muitas pessoas acham que Cupcake é a coisa mais difícil do mundo para se fazer, mas isso é a mais pura mentira, como muitos não sabem Cupcake é uma forma diminuída de um bolo de receita tradicional. 

Vamos aos ingredientes:

1 Colher (sopa) de baunilha- 12ml 

1 Colher (sopa) de fermento em pó- 12g

220ml de leite

4 ovos

350 gramas de açúcar refinado

220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente

350 gramas de farinha de trigo peneirada

2g de sal

Modo de preparo: 

1. Na tigela de batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente, bata-os até ficar em uma forma esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um, com a batedeira ligada.
3. Já em outra tigela, baunilha no leite e reserve-os.
4. Novamente em outra tigela, coloque a farinha de trigo sem fermento junto com o fermento em pó, junto com o sal e misture.
5. Adicione junto a massa, um pouco de farinha e um pouco de leite e misture levemente.
6. Adicione o resto da farinha e do leite.
7. Mexa a massa levemente e depois de algumas minutos estará pronto.
8. Quando a massa ficar pronta, é hora de preencher as forminhas (clique). Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre o alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos, mas não se esqueça de verifica-los de tempos em tempos, por conta da temperatura.

A receita que foi postada acima é uma receita básica de Cupcake como já havíamos falado, mas depois de pronto você pode acrescentar o recheio que também é bem simples. Confira algumas dicas a seguir:

RECHEIO: O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia, cremes, doce de leite, e vários outros. Para que você possa preencher os Cupcakes com recheio, basta fazer um furinho em cima do Cupcake e acrescentar. 

COBERTURA: Como o recheio, a cobertura pode ser feita de vários ingredientes. Para finalizar você poderá colocar chocolate granulado em cima, confetes e várias outras coisas gostosas. 

Espero que tenham gostado - Jade